Смузи из черешни и клубники рецепт. Смузи из черешни и клубники: пошагово с фото. Клубничный смузи с яблоком

Смузи с клубникой — это еще одно удовольствие, которое летом может позволить себе каждый человек. Невзирая на занятость, умение готовить или количество денег в кошельке. Судите сами: для 1-2 стаканчиков смузи понадобится 200-300 грамм ягод и немного других, самых простых продуктов. Экономные рецепты смузи c клубникой — в этой подборке. Занесите ее в закладки, пригодится, особенно в разгар ягодного сезона.

Количество продуктов во всех рецептах указано из расчета на 1 порцию смузи.

1) Смузи из клубники и черешни с медом

Ингредиенты:

• 1 стакан спелой клубники;
• 200 грамм спелой сладкой черешни;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Для этого напитка возьмите темно-красную, очень сладкую черешню, вымойте ее как следует. Очистите от косточек. У клубники удалите хвостики, помойте ягоды, вместе с черешней измельчите блендером. Добавьте мед по вкусу. Если напиток кажется слишком густым, разбавьте его натуральным йогуртом.

2) Смузи из клубники и вишни

Ингредиенты:

• 1 стакан спелой клубники;
• 1 стакан спелой сладкой вишни;
• мед или сахар по вкусу;
• листочки мяты для украшения.

Вымойте ягоды, удалите у вишен косточки, у клубники плодоножки. С помощью блендера измельчите, добавьте мед по вкусу, при подаче украсьте листочками мяты.

3) Смузи из клубники и красной смородины с медом и йогуртом

Ингредиенты:

• 1 стакан спелой клубники;
• 1 стакан ягод красной смородины;
• мед и натуральный йогурт по вкусу.

Приготовление:

Вымойте и переберите ягоды, с помощью блендера измельчите, протрите через сито, чтобы удалить косточки. Разбавьте йогуртом для получения желаемой консистенции, добавьте мед по вкусу.

4) Смузи из клубники и банана

Ингредиенты:

• 1 стакан спелой клубники;
• 1 большой спелый банан;
• полстакана ряженки;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Переберите и вымойте ягоды, удалите хвостики. Банан помойте и очистите. С помощью блендера измельчите клубнику вместе с бананом. Добавьте ряженку и мед по вкусу, перемешайте. По желанию украсьте при подаче взбитыми сливками.

5) Смузи из клубники и киви

Ингредиенты:

• 300 грамм клубники;
• 2 больших плода киви;
• 2 столовых ложки меда.

Приготовление:

Вымытые и очищенные от хвостиков ягоды измельчите блендером, протрите через сито и смешайте с медом. Киви очистите от кожуры и тоже смешайте с медом. Выложите в стакан слоями, чередуя красный клубничный и зеленый слой, из киви.

6) Смузи из клубники и малины с натуральным йогуртом

Ингредиенты:

• 300 грамм клубники;
• 300 грамм малины;
• полстакана йогурта;
• мед или сахар по вкусу.

Приготовление:

Ягоды переберите, вымойте, откиньте на сито для просушивания. Измельчите блендером, протрите через сито, смешайте с йогуртом и медом (сахаром). Еще раз все вместе взбейте блендером.

7) Смузи из клубники, мяты и сельдерея

Ингредиенты:

• 200 грамм спелой клубники;
• 3 сочных стебля сельдерея;
• несколько листочков мяты;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Из клубники сделайте протертое ягодное пюре, смешайте с медом. Выложите на дно высокого бокала. Приготовьте сок из стеблей сельдерея. Залейте ягодное пюре, украсьте смузи листиками мяты.

Лето- самое время побаловать себя ягодным смузи. Это не только вкусный десерт, но и настоящий кладезь витаминов!

Смузи из клубники. Рецепт

Смузи из клубники – изысканное лакомство и изумительно красивый десерт одновременно.

Для приготовления клубничного смузи можно использовать не только свежие ягоды. Годятся и замороженные. Очень удачно гармонирует эта ягода с молоком, сливками и нежирными йогуртами.

Во несколько популярных рецептов смузи из клубники.

Смузи клубника со сливками. Рецепт.

200 гр клубники 50 гр нежирных сливок (подойдет также кефир, йогурт, молоко)

Все взбить, разлить по красивым бокалам украсить веточкой мяты.

Смузи клубника-черешня. Рецепт

Этот удивительное сочетание ягод – настоящая летняя мазурка», Сладкая черешня выгодно оттеняет насыщенный клубничный вкус, дополняя его пикантными нотками.

Вымойте ягодки, уберите косточки у черешни, добавьте немного ванили и все взбейте блендером.

Не забудьте украсить ваше произведение листиком мяты, или половинкой клубничики, или ягодкой черешни.

1 стакан клубники

1-2 банана

1 ст. молока

Все ингредиенты взбить блендером, можно добавить для вкуса ягодки ежевики или черники

Разливаем в бокалы и не забываем украшать – я постоянно об этом напоминаю, потому что считаю это пикантное дополнение очень важным, чтобы смочь в полной мере получить удовольствие от этого летнего сочетания вкуса, витаминов и красоты.

Пожалуйста, не забудьте нажать на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями! Тем самым вы окажете мне огромную помощь в развитии блога.

• Как украсить дом к Пасхе? Идеи пасхального…

Для тех, кто, как и я, не может определиться, что же он любит больше – клубнику или черешню, придумали такой потрясающий смузи. Это очень густой напиток, который не только полезен, но и удивительно вкусен. Добавим в этот коктейль молоко, чтобы было еще вкуснее и не так густо. Приготовьте также вкусный или освежающий . Черешня и клубника – первые летние ягоды, которых мы ждем целый год, особенно с приходом лета. Соединить эти две ягоды в одном блюде значит исполнить мечту, побаловать вкусом и ароматом всех, кто так любит эти ягоды. А чтобы сохранить этот урожай и на зиму, заготовьте . А на десерт подавайте .

Чтобы приготовить смузи из черешни и клубники, вам понадобится:

клубника – 150 г
черешня – 150 г
молоко – 1 ст.
ванилин – по желанию
сахар по вкусу

Как приготовить смузи из черешни и клубники.

1. Ягоды промыть и обсушить. Очистить клубнику от хвостиков, а черешню от косточек.

2. Если черешня спелая и сладкая, обычно темных сортов, то сахар можно и не добавлять. Если ягоды водянистые, то понадобится немного сахара или сироп фруктозы.
3. Молоко хорошо охладить.
4. Взбить в чаше миксера или блендера клубнику, черешню

Добавить немного ванилина (при желании) или ванильного сахара и взбить смузи еще раз. Должна получиться густая фруктовая масса.

5. Разлить смузи по стаканам и подавать немедленно.

Если хотите сделать крем для торта или просто вкусный десерт, можно взбить с клубникой и черешней немного сливочного творога вместо молока. Такой крем может быть и самостоятельным фруктовым десертом.

Из сочной клубники можно приготовить не только восхитительные десерты, но и полезные, удивительно насыщенные клубничные смузи. Сохраняя все достоинства клубники и еще больше раскрывая ее вкус, смузи позволяет по-новому использовать эту летнюю ягоду для быстрого, полезного и удивительно простого в приготовлении завтрака. Этот модный и яркий напиток станет прекрасным дополнением к здоровому рациону, позволит открыть для себя неожиданные сочетания по-настоящему ярких вкусов. Ароматные и красочные смузи из клубники – полезное и такое летнее удовольствие!

Лучшие дополнения для клубники в смузи

Клубничные смузи всегда кажутся легкими, некалорийными и удивительно свежими. Несмотря на то, что эта ягода требует добавления ингредиентов, способных придать напитку густоту и кремовую текстуру, клубника всегда доминирует, именно она создает основу и вкуса, и витаминно-минерального состава.

Смузи с клубникой всегда будут вкуснее, если к ним прибавить лед и подсластитель – немного меда или сахара. Они выделят характерную для этой ягоды текстуру.

В смузи клубника прекрасно сочетается:

• с ягодами и фруктами с плотной мякотью, например, с бананом;
• со всеми видами молочных продуктов и их заменителей – молоком, йогуртом, кефиром, сливками, кокосовым и соевым молоком;
• с десертными сырами от маскарпоне до филадельфии;
• с другими ягодами и фруктами, от черники и земляники до яблок, цитрусовых, киви.

Zb89V / Shutterstock.com

Какую клубнику можно использовать

Для того чтобы густой коктейль на основе ягод и фруктов стал полноценным источником витаминов и минералов, зарядил энергией на весь день и стал незаменимым компонентом любого рациона лучше всего использовать свежие ингредиенты. Самые вкусные (и самые полезные) смузи получаются из свежей клубники. Причем ее подготовка к добавлению в коктейль – элементарна и состоит из нескольких шагов:

• аккуратное промывание ягод;
• удаление плодоножек;
• бережная просушка ягод.

На заметку. Многие причисляют к недостаткам клубники как ягоды для коктейлей наличие в ней косточек, которые могут испортить удовольствие от напитка. Но этот «минус» легко ликвидировать. Перед приготовлением смузи достаточно отдельно измельчить клубнику и перетереть ее через сито, удалив все косточки. На вкусовых качествах смузи это не скажется, как и на его полезности. Зато мелкие косточки не будут застревать в зубах.

В другие сезоны также можно наслаждаться вкусом клубничного смузи. Ведь даже если у вас не было возможности заморозить клубнику на зиму, замороженные ягоды всегда найдутся в продаже в супермаркетах. Перед приготовлением смузи из замороженной клубники ягоды лишь слегка размораживают при комнатной температуре так, чтобы сердцевина оставалась твердой, скованной льдом, и вся ягода не успела размякнуть.

Вкусные рецепты смузи с клубникой

Лучшие рецепты смузи из клубники, которые очень хороши и в качестве освежающего напитка в летний зной, и для легкого полдника или перекуса в любое время года.

Классический бананово-клубничный смузи с молоком

Ингредиенты: на 250 г клубники – 2 банана, 250 мл молока или йогурта, лед и топинги по желанию.

Способ приготовления:

1. Очистите бананы от кожуры, вымойте и обсушите клубнику.
2. Взбейте фрукты в блендере до однородной массы.
3. Постепенно введите в смесь молоко или йогурт, лед и при помощи блендера доведите смузи до однородной консистенции.
4. Подавайте, присыпав любимыми топингами – измельченными орехами, сухофруктами, шоколадом и пр.

Освежающий низкокалорийный смузи из клубники с бананом

Ингредиенты: 150 г охлажденной воды, 2 лимона, 1 крупный банан, 100 г клубники, мед и лед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натрите на терке 0,5 ч.л. цедры лимона.
2. Из оставшегося лимона выдавите сок.
3. Очистите банан от кожуры, промойте и обсушите клубнику.
4. Смешайте в блендере банан и лимонный сок (количество сока регулируйте по своему вкусу), затем прибавьте клубнику и добейтесь однородности.
5. Тонкой струйкой введите охлажденную воду и добавьте мед.
6. Прибавьте в смузи цедру лимона, несколько кубиков льда и дайте ему постоять хотя бы 15 минут в холодильнике.

Очищающий смузи с клубникой и яблоком «Фитнес-эффект»

Ингредиенты: 250 г клубники, 1 зеленое яблоко, 1 кислый грейпфрут, 20 г свежего имбиря.

Способ приготовления:

1. Имбирь очистите и натрите на мелкую терку. Переложите 1 ст.л. ложку кашицы в блендер.
2. Очистите от кожуры и пленок грейпфрут, избавьте от сердцевины яблоко, промойте и обсушите клубнику.
3. Смешайте все ингредиенты вместе с имбирем.
4. Охладите смузи на льде в течение не более чем 10-15 минут.

Смузи из клубники с орехами

Ингредиенты: 200 г спелой клубники, 100 г фундука или миндаля, 1 банан, мед по вкусу, 200 мл воды.

Способ приготовления:

1. Фундук измельчите в блендере, влейте воду и продолжайте взбивать до получения орехового молока.
2. Полученную жидкость процедите через мелкое сито и снова перелейте в блендер.
3. Промойте и обсушите клубнику и очистите от кожуры мякоть банана. Несколько ягод оставьте для украшения коктейля.
4. Добавьте к ореховому молоку фрукты.
5. Взбейте смесь до однородности и подсластите при потребности жидким медом.

Особенно хорош такой клубнично-ореховый смузи при добавлении нарезанной некрупными кубиками свежей клубники в готовый коктейль: кусочки ягод подчеркивают необычный вкус и ореховую основу.

IngridHS / Shutterstock.com

Ингредиенты: 200 г клубники, 250 мл нежирного кефира, ваниль, сахар или мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере клубнику и кефир до однородной массы.
2. Подсластите коктейль медом или сахаром и подчеркните вкус клубники ванилью.
3. Взбивайте смузи до появления пышной пены в течение как минимум 3-5 минут.
4. Охладите кефирный смузи в течение 20-30 минут перед подачей.

Апельсиново-клубничный смузи

Ингредиенты: на 1 крупный апельсин – 1 чашка (250 г) клубники, сахар или мед по вкусу, кубики льда.

Способ приготовления:

1. Очистите апельсины от кожицы и филетируйте их, полностью удалив все пленки.
2. Клубнику промойте, очистите от плодоножек и слегка обсушите.
3. В блендере взбейте клубнику и мякоть апельсина до однородной массы.
4. Прибавьте лед и продолжайте взбивать еще 1 мин.
5. По вкусу доведите смузи до комфортной вам сладости.

Смузи десертный из киви и клубники с мороженым

Ингредиенты: 200 г клубники, 2 киви, 200 мл молока, 100-150 г ванильного или сливочного мороженого.

Способ приготовления:

1. Киви очистите от кожуры и вместе с промытой клубникой взбейте в однородную массу.
2. К фруктам прибавьте мороженое и продолжите взбивание.
3. В конце процесса тонкой струйкой влейте молоко и доведите смузи до однородности.

Клубничный смузи с мятой «Летний бриз»

Ингредиенты: 200 г клубники, 2 банана, небольшой пучок мяты, 1 лайм, 1 яблоко, 1 ст. охлажденной воды (питьевой).

Способ приготовления:

1. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и вместе с мякотью банана измельчите в блендере.
2. Мяту промойте, снимите листочки, оставив несколько для украшения. Добавив их в бананово-яблочное пюре, тщательно взбейте до однородности.
3. Из лайма выдавите столовую ложку сока.
4. Прибавьте в смузи клубнику и сок лайма, затем аккуратно введите в коктейль воду.

Клубничный смузи с яблоком

Ингредиенты: на 1 большое яблоко – 200 г клубники, 200 мл питьевого йогурта (можно использовать и сладкий, и несладкий), корица и мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от шкурки и сердцевины, измельчите в блендере до однородной массы.
2. Добавьте в яблочное пюре клубнику и взбейте смесь еще раз.
3. Введите в коктейль весь йогурт.
4. Подчеркните вкус яблок и клубники с помощью корицы и меда.

Двухцветный смузи с клубникой и шпинатом

Ингредиенты: 200 г спелой сладкой клубники, крупный пучок свежего шпината, 2 сладкие груши, 100 мл любого фруктового сока (лучше апельсинового), около 1 ст. льда, специи по желанию.

Способ приготовления:

1. Начните создание этого очень полезного и яркого напитка с зеленого смузи. Шпинат промойте, удалите черешки и обсушите.
2. Груши почистите и удалите из них сердцевину.
3. Положите в блендер весь шпинат и три половинки груш. Начните взбивать ингредиенты на медленных оборотах, постепенно вливая фруктовый сок. Добейтесь однородной текстуры и аккуратно вылейте зеленый смузи в бокалы.
4. Очистите блендер и приступайте к приготовлению красного смузи.
5. Клубнику помойте и обсушите, измельчите в блендере до однородного пюре вместе с половиной груши и льдом.
6. Аккуратно, не спеша вылейте красный смузи по ножу в бокал, создавая над зеленым более толстый слой клубничного напитка.
7. Употребляйте этот смузи сразу после приготовления, не смешивая два слоя.

Клубничный смузи с маскарпоне

Ингредиенты: 250 г клубники, по 100 г сыра маскарпоне, натурального йогурта и молока, сахар, ваниль, любимое печенье и лед.

Способ приготовления:

1. Вымытую клубнику смешайте при помощи блендера со сливочным сыром маскарпоне до однородной массы.
2. По очереди добавьте в коктейль йогурт и молоко.
3. Для усиления вкуса и текстуры подсластите смузи и прибавьте к нему ваниль.
4. Печенье измельчите до крупной крошки.
5. В готовое смузи добавьте лед и продолжайте взбивать в течение еще 20-30 секунд.
6. Разлейте смузи по бокалам и украсьте крошкой из печенья.

Каждый человек в летнее время года просто обязан напитать себя как можно большим количеством витаминов. Благо, летом витамины на каждом шагу, бери да ешь. Но важно выбрать для себя блюда и напитки, которые хочется всегда и с огромным удовольствием. Только в этом случае польза от еды обеспечена. Не так давно легким европейским ветром к нам принесло еще одну кулинарную новинку — смузи. Что это такое и с чем его едят? Смузи — это нечто среднее между коктейлем из свежих фруктов и десертом. Подают такой десерт обычно к завтраку или после основного приема пищи. Польза от этого напитка колоссальная, поскольку для его приготовления принято использовать только свежие фрукты и ягоды. Большой плюс этого полезного десерта заключается в том, что благодаря цветовому разнообразию фруктов и ягод яркость готового блюда просто поражает воображение. А дети, как известно, очень любят яркую и красивую еду. Каждый такой коктейль принесет вашему ребенку колоссальную пользу и позволит накормить (или напоить) его вкусной и полезной едой. Вам понадобится всего 5 минут свободного времени и самые доступные ингредиенты.

Для приготовления смузи с клубникой и вишней нам будут необходимы такие ингредиенты (на 2 порции):

— йогурт без добавок — 400 мл;
— сахар — две столовые ложки;
— клубника — 50 г;
— вишня — 50 г.

Всего лишь из четырех компонентов мы сможем приготовить отличный витаминный десерт, настоящее дыхание лета.
Тщательно помоем ягоды клубники и вишен. Затем переберем ягоды, порченные выбросим. У клубники уберем хвостики, а из вишен извлечем косточки.

Сложим ягоды в чашу блендера или миску. Добавим две столовые ложки сахара (при желании этот пункт можно опустить).


Пюрируем ягоды до состояния однородной массы.

Затем вводим в пюре йогурт и еще раз при помощи блендера смешиваем смузи.


Готовый смузи из клубники и вишни разливаем по стаканам или креманкам и украшаем свежими ягодами.
Подаем смузи в качестве завтрака или десерта.
Чудесный летний десерт-напиток готов! Приятного аппетита.