Слоеный салат восторг с курицей. Салат «Восторг»: рецепты. «Восторг» со свеклой

Традиционно салат «Восторг» выкладывается слоями. Такое красивое блюдо станет украшением любого праздничного стола. Предлагаем вам несколько вариантов рецептов.

Нежное куриное филе, хрустящие грибочки и морковь по-корейски порадуют любителей вкусно поесть. Это очень сытное блюдо, хотя в его составе много овощей.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

мясо куриное отварное (300 г);
огурец свежий (3 шт.);
морковь корейская (200 г);
опята маринованные (350 г);
майонез (4 ст. л.).

Приготовление:

Отварное мясо (грудинку или окорок) и огурцы измельчить соломкой. Не смешивать.
Взять круглую форму большого диаметра для выкладки салатов. Смазать майонезом стенки формы. Установить эту форму в средине блюда для салата.
Выложить слой мяса. Смазать большим количеством майонеза.
Выложить слой грибов. Смазать майонезом. Каждый слой нужно немного утрамбовывать, чтобы салат впоследствии не распался.
Следующий слой – огурцы. Обильно смазать их майонезом.
Осторожно убрать круглую форму.
Сверху выложить морковь так, чтобы сформировалась горка.

Блюдо готово!

Этот вкусный салат особенно понравится любителям пикантной корейской моркови. Но необычное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

морковь корейская (200 г);
огурец маринованный (2 шт.);
шампиньоны свежие (200 г);
лук репчатый (1 головка);
масло растительное (1 ст. л.);
майонез /натуральный йогурт (3-4 ст. л.);
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Мелко порезать лук.
Грибы нарезать в виде пластин.
Обжарить лук до прозрачного состояния на предварительно разогретом на сковороде масле.
Добавить шампиньоны и жарить, пока не выпарится жидкость. Затем их остудить.
Огурцы нарезать в виде соломки.
Если корейская морковь длинная, нужно ее нарезать.
В глубокую емкость положить жаренные грибы, огурцы, морковку, заправить майонезом или йогуртом. Добавить соль и перец. Все перемешать.
В центр тарелки поместить сервировочное кольцо и пересыпать в него салат.
Кольцо аккуратно убрать.

Готово, можно подавать салат на стол!

Этот красивый и питательный салат порадует вкусом даже самых требовательных гостей. А для его приготовления понадобятся доступные продукты.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

куриная грудка, филе (вареное/копченое, 200 г);
огурец соленый/свежий (1 шт.);
морковь корейская (100 г);
яйцо куриное вареное (2 шт.)
шампиньоны свежие (150 г);
лук репчатый (1 шт.);
масло подсолнечное (2 ст. л.);
перец болгарский сладкий (1/2 шт.)
укроп/другая зелень (10 г);
соль (по вкусу).

Блюдо можно разместить в глубоких порционных бокалах (креманках) или использовать форму (кольцо) для выкладки салатов и гарниров. Работая с формой, придавливайте каждый слой, чтобы после ее удаления ингредиенты не развалились.

Приготовление:

Грибы помыть, аккуратно просушить, порезать пластинками или кубиками.
Измельчить лук.
Поджарить грибы с луком на масле, добавив соль. Остудить.
Куриное мясо нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
Яйца протереть на крупной терке.
Болгарский перец очистить от кожуры (по желанию) и порезать мелкими кубиками.
Первый слой. Выложить курицу, пропитать майонезом.
Второй слой – огурец, смазать майонезом.
Третий слой. Выложить морковь, пропитать майонезом.
Четвертый слой – яйца, пропитать майонезом.
Пятый слой. Выложить грибы, смазать небольшим количеством майонеза.
Шестой слой. Сладкий перец.
Украсить салат укропом (веточкой/нарезать и посыпать сверху).

Блюдо готово!

Этот рецепт особенно понравится любителям копченостей. А помидор придаст блюду сочности. Готовится такой салат довольно просто.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

курица копченая (200 г);
томат свежий (2 шт.);
яйцо куриное вареное (2 шт.);
сыр твердый (100 г);
кукуруза консервированная (140 г);
чеснок (1 зубок);

Приготовление:

Отделить куриное мясо от костей и шкурки, порезать небольшими кубиками.
Нарезать помидоры кубиками, лишний сок слить.
Первый слой – курица. Поверх этого слоя сделать сеточку из майонеза.
Натереть чеснок на мелкой терке, равномерно распределить сверху.
Следующий слой – 2-3 ст. л. консервированной кукурузы.
Поверх кукурузы также сделать майонезную сетку.
Сверху выложить помидоры и опять сделать аналогичную сетку из майонеза.
Натереть яйца на крупной терке. Затем выложить их сверху на помидоры и сделать сетку из майонеза.
Натереть сыр на терке и посыпать им салат.
Украсить веточкой укропа/помидором черри.

Приятного аппетита!

Этот салат всегда нравится гостям, но не все могут понять, что же входит в его состав. Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

куриное филе или окорочка – 0,5 кг
грецкие орехи – 70 г
чернослив – 100 г
яйца – 5-6 шт.
чеснок – 4-5 зубков
майонез – 5 ст. ложек
растительное масло – 3 ст. ложки
соль – на кончике ножа

Куриное мясо отвариваем в течение 30 минут в подсоленной воде, потом режем не крупными кусочками. Яйца взбиваем и жарим тонкие блинчики на сковороде с маслом. С одного яйца получается один блин. Потом нарезаем их тонкой соломкой. Чернослив держим несколько минут в горячей воде и мелко режем. Грецкие орешки мелко рубим, толчем или измельчаем в блендере. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем ко всем ингредиентам. Все перемешиваем с майонезом и подаем гостям.

«Восторг» с курицей и апельсинами

Очень простой и незамысловатый салат, который все оценят по заслугам. Берем такие ингредиенты:

апельсин – 2 шт.
куриное филе – 400 г
корейская морковка – 300 г
яйца – 5 шт.
сыр – 200 г
майонез

Отварное филе курицы режем брусочками и выкладываем на блюдо первым слоем, смазываем майонезом. Сверху выкладываем морковь. Апельсины чистим и режем кубиками, выкладываем третьим слоем. Потом идет слой тертых яиц, смазанных майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром. Как и всем слоеным салатам, этому рекомендуется постоять несколько часов в холоде.

«Восторг» с индюшкой

Если вы хотите получить более необычный вкус, то рекомендуется класть индюшку. Но при желании идеально подойдет и курица. Ингредиенты для салата:

индюшиный окорочок – 500 г
отварные яйца – 4 шт.
помидоры – 3 шт.
зеленый лук – 200 г
сыр – 300 г
петрушка – 50 г
майонез и соль

Индюшку отварить в соленой воде и измельчить острым ножом. Сыр и вареные яйца потереть на терку, помидоры нарезать кубиками. Зеленый лук порезать колечками. Выкладываем салат слоями на блюдо: мясо, майонез, зеленый лук, яйцо, майонез, помидор, майонез, сыр. Повторяем все слои еще раз и украшаем сверху и по бокам зеленью петрушки.

Ингредиенты:

консервированная кукуруза – 250 г
копченый куриный окорочок – 2 шт.
помидоры – 3 шт.
чеснок – 3 зубчика
яйца – 2 шт.
укроп для украшения
твёрдый сыр – 200 г
майонез

Окорочки и помидоры мелко режем, сыр и яйца трем на крупной терке, чеснок давим через чесночницу. Выкладываем салат слоями в порционные креманки: курица, майонез с чесноком, кукуруза, помидор, майонез с чесноком, яйца, майонез и сыр. Украшаем салат веточкой укропа.

«Восторг» с курицей и ананасами

Ингредиенты:

консервированный ананас – 300 г
лук - 2 шт.
куриная грудка – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сыр – 200 г
майонез
орехи грецкие – 5-7 шт.
уксус – 2 ст. ложки
сахар – 1 ст. ложка
горячая вода – 100 мл
петрушка – 3-5 веточек

Порезать лук полукольцами и замариновать его в уксусе. Добавить горячей воды и ложку сахара. Оставить его минут на 30. Тем временем варим курицу и яйца, режем их крупными кусками, сыр трем на терке. Плоское блюдо смазываем майонезом, выкладываем на него яйца, курицу, маринованный лук и смазываем майонезом. Потом выкладываем равномерный слой из кусочков ананаса, поливаем майонезной сеточкой. Сверху кладем сыр и обильно промазываем майонезом. По бокам салат украшаем оставшимися кусочками ананаса, посередине выкладываем грецкие орехи и петрушку.

«Восторг» с жареными грибами

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.
шампиньоны – 100 г
репчатый лук – 2 шт.
куриное филе – 200 г
свежие огурцы – 2 шт.
майонез

Грибы режем пластинами, лук – кубиками. Обжариваем их вместе на масле до золотого цвета. Курицу отвариваем, разрываем на волокна. Вареные яйца трем на терку, огурцы режем полу кружочками. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Ингредиенты:

ветчина – 300 г
сухарики со вкусом сыра или ветчины – 100 г
сыр твердый – 150 г
чеснок – 4 зубчика
яйца – 4 шт.
майонез – 50-70 мл

Ветчину режем ровными маленькими кубиками, сыр и яйца трем на крупной терке. Смешиваем в салатнице кукурузу, яйца, сыр, ветчину и сухарики и поливаем заправкой, приготовленной из майонеза и выдавленного чеснока.

«Восторг» с красной рыбой

Ингредиенты:

красная копченая или слабосоленая рыба – 150 г
пекинская капуста – 300 г
сыр плавленый – 2 шт.
хлеб – 3 ломтика
чеснок – 2 зубчика
соевый соус – 2 ст. ложки
оливковое масло – 3 ст. ложки

Пекинскую капусту мелко шинкуем, сыр режем мелкими кубиками, рыбу - небольшими кусочками. Делаем сухарики: кубики белого хлеба сушим в духовке до золотого цвета. Все перемешать, добавить рубленый чеснок и заправку из оливкового масла и соевого соуса. Сверху украсить цветочком из красной рыбы.

Виноградный «Восторг»

Ингредиенты:

крупный виноград – 1 кисть
копченая куриная грудка – 2 шт.
грецкие орехи – 5 ст. ложек
яйца – 4 шт.
сыр – 200 г
майонез

Копченую курицу режем кубиками, при желании можно использовать и жареную с приправами. Яйца режем мелко, сыр трем на терке. Грецкие орехи мелко режем, можно использовать и другие: миндаль, кедровые или кешью. Все продукты делим на 2 части и выкладываем на блюдо такими слоями: курица, майонез, яйца, майонез, орехи, сыр, майонез. Потом еще раз повторяем все эти слои. Верх плотно укладываем половинками виноградин.

«Восторг» с маринованными грибами

Ингредиенты:

маринованные грибы – 200-250 г
кукуруза консервированная – 250 г
куриная грудка – 400-500 г
болгарский перец – 2 шт.
сыр твердый – 250 г
майонез

Маринованные грибы режим пополам, сыр и перец – мелкими кубиками. Грудку отвариваем и режем мелко. Салат выкладываем на плоское блюдо: делаем большой круг из кукурузы, внутри него – меньший круг из курицы, смешанной с майонезом, внутри – грибы, далее - тертый сыр, внутри – красный болгарский перец и делаем серединку из курицы с майонезом.

Простой салат с редькой

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.
редька дайкон – 300 г
пекинская капуста – 200 г
говядина отварная – 150 г
майонез

Отварное мясо режем очень мелко, капусту шинкуем, яйца и редьку трем на терку. Выкладываем слоями, каждый смазываем нежирным майонезом. Сначала идет мясо, потом капуста, яйца и редька. Верх можно залить майонезом и украсить цветочками из редьки.

«Восторг» с брусникой

Ингредиенты:

морковь – 2 шт.
яйца – 5 шт.
сыр – 150 г
лук зеленый – 1 пучок
моченая брусника – 200 г
грецкие орехи – 0,5 стакана
майонез

Отварную морковь, сыр и яйца потереть на крупной терке, мелко порезать зеленый лук, измельчить орехи. Вместо моченой брусники можно взять и замороженную. Берем стеклянную салатницу или плоское блюдо, на которое салат будем выкладывать слоями в виде торта. Первым слоем будет идти брусника, смазанная майонезом, потом измельченные орехи, сыр, майонез, яйца, майонез, лук и морковь. Сверху обмазываем майонезом и посыпаем тертым желтком.

Освежающий «Восторг»

Ингредиенты:

помидоры – 2 шт.
огурцы – 2 шт.
укроп и петрушка – 0,5 пучка
болгарский перец – 1 шт.
сметанная заправка с чесноком
плавленый или твердый сыр – 200 г

Все овощи нарезаем некрупными кусочками, сыр режем длинной соломкой. Зелень измельчаем и добавляем в салат. Все перемешиваем со сметаной и рубленым чесноком. По желанию можно добавить и специи.

«Восторг» со свеклой

Ингредиенты:

свекла – 3 шт.
орехи грецкие – 50 г
изюм – 50 г
морковь – 1 шт.
сыр – 150 г
чеснок – 4-5 зубчиков
майонез
веточка зелени для украшения

Отварную свеклу трем на терке и смешиваем с измельченными орешками. Сырую морковь тоже трем и смешиваем с распаренным изюмом. Сыр и чеснок трем на мелкой терке, смешиваем. Укладываем слоями свеклу, смазываем майонезом, морковь с майонезом и сыр. Сверху можно украсить веточкой зелени.

«Восторг» с креветками и моцареллой

Ингредиенты:

королевские креветки – 500 г
помидоры черри – 10-12 шт.
листья салата – 1 пучок
сыр моцарелла – 300 г
мед – 1 ч. ложка
оливковое масло – 4 ст. ложки
итальянские травы – 1 ч. ложка
сахар – 1 ч. ложка
лимонный сок – 1 ч. ложка
соль – щепотка
горчица – 2 ч. ложки

Креветки отвариваем в соленой воде в течение 3-4 минут. Листья салата промываем и режем крупными кусками. Помидоры режем пополам, сыр – кусочками примерно такого же размера. На широкое блюдо кладем листья салата, креветки, помидоры и сыр. Делаем заправку из меда, оливкового масла, сахара, лимонного сока, горчицы и специй. Поливаем этим салат и слушаем восторженные отзывы.

«Восторг» известен в кругу домохозяек, поэтому существует масса вариантов его приготовления. Используя базовые продукты и руководствуясь основными технологиями, можно легко превратить стандартное блюдо в гастрономический шедевр. Экспериментировать с ингредиентами не запрещается.

Что учесть, чтобы было вкуснее

В нескромных компаниях салат носит интригующее название «Оргазм», что само по себе свидетельствует о пикантном вкусе блюда. Кулинары дают четыре совета, помогающих «возбудить» аппетит и усилить удовольствие от дегустации.

Подача. Слоеные салаты оформляйте непосредственно перед подачей на стол, чтобы они имели презентабельный внешний вид. А если приготовили заранее, то не снимайте сервировочное кольцо до подачи.
Морковь. В салатах с корейской морковью будьте аккуратными со специями, так как в пикантной закуске их и так много. Кроме того, не забывайте порезать морковь на маленькие куски. Так она не будет нарушать общий вид салата, и ее можно будет легко взять столовым прибором.
Заправка. Если добавляете в салат майонез, то с корейской моркови слейте жидкость. Если майонез в рецепте не предусмотрен, вопроса, чем заправить, возникать не должно: острый маринад легко заменит заправку.
Соль. Случайно пересолили блюдо? Добавьте в него свежий огурец или вареное яйцо. Они впитают лишнюю соль, не нарушив вкусовой гармонии.

Рецепт салата «Восторг»: 9 вариантов

Раздумываете, чем удивить гостей во время праздничного застолья? Просто выберите один из девяти вариантов изысканного блюда под названием «Оргазм» или Экстаз, приготовьте по пошаговому рецепту.

Классический

Особенности . Классический вариант приготовления сытного и праздничного блюда. Салат «Восторг» с корейской морковью выкладывается слоями, отличается превосходным вкусом, аппетитным внешним видом и манящим ароматом.

Из чего состоит:

куриное филе ― 400 г;
вешенки ― 350 г;
морковь по-корейски ― 250 г;
огурцы ― две штуки;
майонез ― 200 г.

Порядок действий

С грудки снимите кожицу, отварите до готовности. Затем мелко нарежьте мясо.
Вешенки и луковицу нашинкуйте, обжарьте в сотейнике до мягкости.
Огурцы измельчите соломкой.
Возьмите плоскую тарелку, смажьте ее дно майонезом – это первый слой.
Вторым слоем положите зажарку, нанесите тонкую сетку из майонеза.
Поверх грибов выложите грудку, снова заправьте.
Четвертым слоем сделайте морковь по-корейски, на нее положите свежий огурец.
Верхушку салата аккуратно смажьте майонезом, прохлопайте ложкой, чтобы ингредиенты лежали ровно.

Для более эффектной подачи разложите салат «Оргазм» (или «Восторг») по отдельным порционным креманкам.

С копченой курицей

Особенности . Пикантный салат «Восторг» с копченой курицей имеет легкий привкус дымка. Сочный и яркий, он украсит праздничный стол, станет приятным разнообразием среди классических блюд. Копченое мясо для салата должно быть сочным на вид, иметь красноватый цвета. Кожицу с куры нужно обязательно снять, так как при копчении она накапливает канцерогенные вещества.

Из чего состоит:

курица копчёная – 400 г;
яйца варёные – три штуки;
кукуруза – банка;
сыр твёрдый ― 150 г;
помидоры ― три штуки;
чеснок ― два зубка;
майонез ― 150 г.

Порядок действий

Копченое мясо порубите.
Томаты нашинкуйте кубиками.
Яйца и сыр измельчите на мелкой терке.
Чеснок выдавите через пресс, смешайте с майонезом.
Ингредиенты готовы, выкладывайте слои таким образом: копченая курица, кукуруза, помидоры, яйца, тертый сыр. Верхушку украсьте свежей зеленью.

С апельсином

Особенности . «Изюминка» этого салата кроется в сочетании кисло-сладкого фрукта, острой моркови и курицы. Рецепт салата «Восторг гостей» с апельсином прост, не требует кулинарных навыков. Верхушку салата можно украсить ядрами грецкого ореха, они придадут блюду аромат и легкую горчинку.

Из чего состоит:

куриное филе ― 400 г;
апельсин ― две штуки;
яйцо куриное ― четыре штуки;
морковь по-корейски ―300 г;
сыр «Российский» ―150 г;
майонез ―150 г.

Порядок действий

Куриное филе натрите специями, запеките под фольгой в духовке в течение 40 минут. Когда птица будет готова, нарежьте ее на аккуратные ломтики.
Используя специальное кольцо, выложите курятину первым слоем на блюдо. Этот и все последующие слои смазывайте небольшим количеством майонеза.
С корейской моркови слейте жидкость, отправьте ее следом за курицей.
Апельсины порежьте аккуратными кубиками, выложите третьим слоем.
Сыр «Российский» и вареные яйца натрите на крупной терке в разные емкости.
Измельченные яйца добавьте пятым слоем.
Укройте все ингредиенты натертым сыром. Снимите сервировочное кольцо.

С грибами

Особенности. Рецепт салата «Восторг» с грибами – отличный вариант закуски для любителей маринованных опят. Их слегка вяжущий вкус и приятный аромат станут завершающими штрихами блюда. Если используете свежий огурец, то готовить салат «Восторг» в домашних условиях нужно непосредственно перед подачей на стол. Иначе овощ смочит ингредиенты соком, превратив продукты в «кашу».

Из чего состоит:

куриная грудка ― 450 г;
опята маринованные ― 400 г;
морковь по-корейски ― 200 г;
огурец ― две штуки;
майонез ― 150 г;
зелень ― 30 г.

Порядок действий

С куриной грудки снимите кожу, отварите с солью и луковицей. Затем разберите мясо на волокна, отправьте на тарелку. Смажьте майонезом.
С маринованных опят слейте воду, разрежьте их на половинки. Выложите грибы вторым слоем, придавите ложкой, чтобы лежали ровно. Заправьте.
Огурцы нашинкуйте соломкой. Укройте ими грибной слой. Снова смажьте майонезом.
Корейской морковью завершите выкладку салата. Яркую верхушку украсьте зеленью, и наслаждайтесь вкусом.

С черносливом как на фото

Особенности . Рецепт салата «Восторг» с черносливом дарит интригующую сладость вкуса. Обжаренные орехи придают блюду пряный аромат. Но самое интересное в составе – это нежные яичные блинчики. Попробуйте, вы не сможете остановиться на одной порции.

Из чего состоит:

бедро куриное ― 500 г;
яйцо перепелиное ― шесть штук;
орехи грецкие ― 100 г;
чернослив ― 100 г;
чеснок ― два зубка;
кукурузное (можно растительное) масло – для жарки;
майонез ― 200 г.

Порядок действий

Бедра отварите. Затем остудите мясо, отделите его от костей, нарежьте на мелкие куски.
Яйца взбейте, посолите. Разогрейте сковороду, вылейте на нее часть яичной массы. Жарьте до золотистого цвета с одной и другой стороны. Сделайте таким образом шесть яичных блинчиков на капле кукурузного масла.
Нарежьте блинчики тонкой соломкой.
Для мягкости чернослив залейте на 15 минут кипятком. После вымачивания мелко нарежьте сухофрукты.
Грецкие орехи измельчите блендером.
Зубчики чеснока пропустите через пресс, добавьте в майонез.
Смешайте все ингредиенты, заправьте.

С ананасами

Особенности . Этот вариант рецепта сочетает в себе говяжий язык и мякоть ананаса, что делает его особенно сытным и сочным. А на приготовление пошагово уйдет не более 30 минут.

Из чего состоит:

язык консервированный ― банка;
лук маринованный ― 200 г;
ананас ― банка;
яйцо куриное ― три штуки;
морковь по-корейски ― 200 г;
сыр «Эдам» ― 150 г;
зелень ― 30 г;
майонез ― 150 г.

Порядок действий

Откройте банку с языком, порежьте его тонкой соломкой.
Яйца отварите, измельчите.
С ананасов слейте сироп, нарежьте их кубиками.
Сыр «Эдам» натрите на крупной терке.
Компоненты подготовлены. Разложите на плоское блюдо натертые яйца, смажьте майонезом.
Сверху выложите тонкой соломкой язык. Заправьте.
Курицу укройте полукольцами маринованного лука. Нанесите майонезную сетку.
Добавьте слой из мякоти ананаса. Заправьте.
Завершите салат слоем тертого сыра.
Украсьте веточками петрушки и укропа. По бокам положите оставшиеся дольки ананаса.

Чтобы закуска получилась аккуратной и ровной, используйте для приготовления специальное сервировочное кольцо.

С печенью

Особенности. Бюджетное, простое и вкусное блюдо. Подойдет для семейного ужина в кругу домочадцев. А яркий цвет салата поднимет настроение во время будничной трапезы.

Из чего состоит:

куриная печень ― 400 г;
луковица ― одна штука;
морковь ― одна штука;
огурцы соленые ― две штуки;
яйцо куриное ― четыре штуки;
грибы ― 300 г;
майонез ―150 г.

Порядок действий

Печень нарежьте тонкой соломкой и потушите.
Морковь, шампиньоны и лук нашинкуйте, обжарьте до готовности.
Соленые огурцы порубите соломкой.
Яйца отварите, измельчите.
Смешайте все компоненты в салатнике, добавьте корейскую морковь и майонез.
Снова перемешайте. По желанию украсьте свежей зеленью.

С крабовыми палочками

Особенности . Аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо. Салат отличает пряное сочетание сладких зерен кукурузы и острой корейской моркови.

Из чего состоит:

палочки крабовые ― 250 г;
яйцо куриное ― четыре штуки;
морковь по-корейски ― 200 г;
огурец ― две штуки;
кукуруза ― банка;
майонез ―150 г.

Порядок действий

Измельчите крабовые палочки. Вначале разрежьте вдоль, а потом мелко поперек. Высыпьте полуфабрикат в салатник
Яйца отварите, почистите, порубите кубиками. Отправьте их вслед за крабовыми палочками.
Свежие огурцы нашинкуйте тонкой соломкой, пересыпьте в салатник.
Корейскую морковь отправьте к другим ингредиентам, слив лишнюю жидкость.
Откройте банку с кукурузой, слейте маринад, высыпьте зерна в салатник.
Перемешайте ингредиенты, добавив майонез по вкусу.

С баклажанами

Особенности. Этот варианта салата иначе называют «Летний восторг». Легкий и вкусный, он не оставит лишних сантиметров на вашей талии.

Из чего состоит:

баклажан ― две штуки;
перец болгарский ― две штуки;
помидоры черри ― девять штук;
чеснок ― два зубка;
листья салата;
зелень;
масло кунжутное ― 30 г.

Порядок действий

Баклажаны нашинкуйте кружками, поместите в миску с соленой водой на полчаса. Этот трюк поможет убрать горечь из овоща.
Пока баклажан замачивается, нарежьте крупными кубиками болгарский перец и черри, отправьте овощи в салатник.
Баклажаны обжарьте, остудите, порежьте кубиками.
Мелко нарежьте зелень и зубчики чеснока, порвите салатные листья. Закиньте все ингредиенты в миску к остальным.
Перемешайте содержимое салатника, посолите, заправьте кунжутным маслом по вкусу.

Хрустящие и ароматные сухарики подчеркнут вкус этой легкой закуски. Посыпьте ломтики багета любимыми специями, подсушите в духовке 15 минут и добавьте перед подачей.

Рецепт салата «Восторг» имеет много вариаций. Освоив базовые шаги его приготовления, можно переходить к экспериментам на кухне. Создайте свой кулинарный шедевр, чтобы за праздничным столом гости получили наслаждение от сочетания вкусов.

2019-01-14 6451 Печать

Рецепт салата «Восторг» с корейской морковью и курицей

Если у вас есть корейская морковка, огурцы, курица, и грибы - тогда вы будете в восторге от этого салата.
Я недавно пробовала сделать салат «Восторг» с корейской морковью и курицей. Назван он так неспроста: очень легкий и нежный, одновременно сытный и питательный, он поразит ваше воображение своим ароматом и вкусом.
Но есть ещё одно название у этого салата - «Оргазм». Не знаю почему он так назван, если кто в курсе, можете оставить комментарий.
Отмечу, что в состав ингредиентов входят вполне обыденные продукты, т.е. нет нужды покупать какие-либо дорогие фрукты или овощи.
Еще одним приятным отличием «Восторга» является то, что он довольно легок в приготовлении.

Ингредиенты:

300 грамм свежих грибов,
1 большой лук,
200 грамм куриных грудок,
150 грамм корейской моркови,
2 свежих огурца.

Процесс приготовления салата «Восторг» с корейской морковью и курицей:

Я подготовила для вас пошаговый рецепт приготовления салата, который действительно вызовет у вас восторг. Напомню, что все составляющие нужно выложить слоями. Итак, приступим!

Первым делом я нарезала все ингредиенты соломкой (огурец можно натереть на крупной терке).
Берем плоскую салатницу, смазываем дно майонезом.
Затем я промыла грибы, нашинковала их и обжарила на сковороде с луком.
Вторым слоем будет идти куриная грудка (ее лучше отварить заранее и дать ей остыть).
Тонкий слой майонеза. Примерно так как на фото ниже.
Третьим слоем я выложила корейскую морковь (можно приготовить самим или купить в магазине уже готовую).
Дальше я выложила слой из нарезанных свежих огурцов.
Заключительным слоем будет еще один слой майонеза.

Наш слоеный салат с курицей, грибами, и корейской морковкой, от которого будут в восторге все ваши гости, готов! Можно его приукрасить любимой зеленью. Как показано на фото ниже.

Безупречный вкус и незамысловатый дизайн сделают это блюдо одним из ваших любимых, поверьте.

Кроме того, салат «Восторг» еще и полезный!

О пользе салата Восторг

Корейская морковь, входящая в состав блюда, содержит клетчатку, а значит, положительно влияет на процесс пищеварения. Морковь по-корейски рекомендуется употреблять людям, у которых в рационе недостает витаминов и микроэлементов.

Поскольку в этом продукте есть клетчатка, и относится к низкокалорийным, его можно включить в меню в период диеты. Грубые волокна, которые есть в морковке по-корейски улучшают моторику пищеварительного тракта, что позволяет использовать ее при забитости желудка.

Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #Салат «Восторг» с корейской морковью и курицей в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Очень вкусный и сытный салатик, прекрасно подходит для ужина всей семьи.

Ингредиенты:

1 солёный или маринованный огурец;
1-2 шт. картофеля;
1 головка репчатого лука;
200 гр. Маринованных грибов;
100 гр. Зелёного горошка.

Процесс приготовления салата «Боярский» с грибами и горошком:

Картофель отварить в кожуре и дать ему остыть.
Затем очистить и порезать кубиками среднего размера.
Солёный или маринованный огурец тоже порезать кубиками и добавить к картофелю.
Репчатый лук порезать очень мелко и тоже добавить в салатник.
Зеленый горошек и грибы отправить туда же.
Если у вас крупные грибы, то предварительно порежьте их на небольшие кусочки.
Все ингредиенты тщательно перемешать.
Заправить салат растительным маслом, украсить зеленью (петрушка, укроп) и можно подавать на стол.

Готовьте вкусно, питайтесь правильно и делитесь своими впечатлениями о рецепте #салат «Боярский» с грибами и горошком в комментариях и социальных сетях. Приятного аппетита!

Салат «Восторг» считается одним из самых популярных и востребованных на праздничном столе. Такое «громкое» название блюдо получило не просто так. Рецепт салата «Восторг» состоит из простых и доступных ингредиентов, но их гармоничное сочетание и необычный вкус запоминаются гостям надолго. Салат Восторг удивит вас гаммой вкусов, в нем есть острота корейской морковки, свежесть огурца и аромат грибов, он легкий и в тоже время питательный.

Сайт сайт собрал для вас лучшую подборку рецептов приготовления салата Восторг. Традиционно салат Восторг выкладывается слоями. Такое красивое блюдо станет украшением любого праздничного стола. Хотите удивить домочадцев и гостей вашими вкусными блюдами, тогда приготовьте салат Восторг по одному из этих рецептов. Достаточно простое в приготовлении блюдо, является к тому же исключительно вкусным и сытным.