Лучшие рецепты смузи из ягод и фруктов: вкусные сочетания. Как сделать смузи дома в блендере из фруктов для детей, для завтрака, обеда, ужина, на ночь, для похудения? Вкусные и полезные рецепты смузи из свежих и замороженных фруктов и ягод. Рецепты детски

Мы приготовили для вас легкие и вкусные рецепты к международному дню сока, которые питают, дарят отличное настроение и так нравятся деткам. Они идеально подходят для детей всех возрастов от малышей до подростков. Попробуйте некоторые из их и поймите, что иногда полноценный завтрак готовить вовсе не стоит – смузи подарят заряд энергии и питательных веществ на несколько утренних часов.

Рецепты шоколадных смузи

Для детей, которых не заманишь фруктами, у нас есть тяжелая артиллерия – шоколад. Только вкусный и полезный!

Шоколад, малина, молоко

Целая масса витаминов, спрятанных за шоколадный вкус – это про этот коктейль!

• 2 чашки льда
• 1 стакан молока
• 2 чашки свежей или замороженной малины
• 1 средний спелый банан
• 4 столовые ложки сахара
• 1/4 чашки шоколадных чипсов или шоколада

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до красивой и гладкой консистенции. Украсьте малиной.
Ссылка

Шоколад, мята, шпинат

Если ваш ребенок любит молочные коктейли, этот ему точно понравится! И только не говорите, что там внутри полезный авокадо и шпинат, пусть пьет с удовольствием!

• 1 1/2 чашки несладкого кокосового или миндального молока
• 1/2 авокадо или банан
• 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 2 чайные ложки экстракта мяты перечной
• 1 чашка шпината
• 1 столовая ложка семян льна
• 2 чашки льда
• 2 столовые ложки взбитых сливок и свежей мяты (по желанию)

Шоколад, овсянка, арахис

Очень необычный рецепт в котором совсем нет фруктов, но есть арахисовое масло, которое нравится детям и содержит массу белка.

• 1/2 стакана овсянки (хлопьев мелкого помола)
• 1 стакан льда
• 1 стакан любого молока
• 2 ст.л натурального арахисового масла (можно сделать самим из масла и орехов)
• 1 ст.л какао-порошка
• 1 столовая ложка меда (или по вкусу)
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Рецепты банановых смузи

Банан – беспроигрышная база для миллиона разнообразных коктейлей. Вот троица самых вкусных из них.

Банан, миндаль, кокос

Если вы ищете новых тонких вкусов для ваших коктейлей – попробуйте этот. Очень необычно!
Вам потребуется:

• 2 чашки миндально-кокосового молока (можно сделать самим, пропустив через блендер кокосовую стружку и чищеный миндаль)
• 4 банана
• 3 столовые ложки меда
• 2 чашки кубиков льда
• Кокосовая стружка

Шоколад, арахис, банан

Еще один молочный коктейль, который содержит достаточно белка и при этом имеет притягательный для детей вкус.
Вам потребуется:

• Стакан миндального молока
• 1 банан
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 большая горсть колотого льда

Кокос, ананас, банан

Вкуснейший густой смузи, попробовав который, дети попросят добавки.
Вам потребуется:

• 200 мл кокосового молока
• 125 г ананаса, порезанного кусочками и сок (можно консервированного)
• 2 средних банана

Рецепты йогуртовых смузи

Йогурт – идеальная база для детских смузи. К тому же такой смузи можно заморозить и получить вкуснейшее полезное мороженое.

Пошаговые рецепты приготовления полезного смузи для детей в домашних условиях

Оценка
рецепта

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

2 гр.

2 гр.

Углеводов

81 ккал.

Вариант 1. Классический рецепт смузи для детей

У многих дети отказываются есть фрукты и овощи в чистом виде. Чтобы хоть как-то напитать организм ребенка витаминами и полезными микроэлементами можно приготовить густой, вкусный смузи. Он может быть фруктовым, овощным, смешанным. Главное, не переборщить с цитрусовыми, так как именно на эти фрукты бывают аллергические реакции, особенно это касается детей до годовалого возраста. Одним из простых и популярных вариантов является классический рецепт, где основной ингредиент - бананы. Помимо них добавляют овсяные хлопья, придающие большую питательность, свежую клубнику с потрясающим ароматом.

Ингредиенты :

• овсяные хлопья (быстрого приготволения) - 55 г;
• бананы - 2 шт.;
• свежая клубника - 8 шт.;
• молоко - 345 мл;
• сахар - 30 г.

Пошаговый рецепт смузи для детей

Всыпают в блендер сухие овсяные хлопья, включив среднюю скорость, перемалывают 1 минутку.

Загружают очищенные бананы, заранее нарезанные небольшими кружочками.

Добавляют помытую и отделенную от зеленой плодоножки клубнику, всыпают сахар, вливают молоко и перемалывают на такой же скорости еще 2 минутки.

Отключив аппарат, дают постоять готовому смузи с закрытой крышки 12 минут, чтобы настоялся.

Если ребенку по каким-то причинам противопоказан сахар, допустимо заменить этот ингредиент медом или вообще исключить из рецептуры.

Вариант 2. Быстрый рецепт смузи для детей

Смузи по следующему рецепту можно вводить в рацион ребенка уже с 6-7 месячного возраста. В его составе нет ягод, только один банан и специальный детский кефир, приготовление же напитка занимает считанные минуты. Получается нежным и очень ароматным.

Ингредиенты :

• бананы - 3 шт.;
• детский кефир - 155 мл.

Как приготовить смузи для детей

Очищают бананы, нарезают небольшими кусочками и загружают в блендер.

Добавляют кефир, перемешивают 60 секунд.

Если у вас нет детского кефира, замените его домашним продуктом.

Вариант 3. Черничное смузи для детей

Черника содержит множества полезных витаминов, необходимых для подрастающего организма. В составе смузи так же есть бананы и детский кефир. Получается ароматным, приятным на вкус, интересного светло-синего цвета.

Ингредиенты :

• черника - 150 г;
• бананы - 2 шт.;
• кефир для детей - 80 мл.

Пошаговый рецепт

Ягоды перебирают, промывают.

Вводят очищенный банан и кефир, перемалывают вместе с черникой 2 минутки.

Разливают по кружкам.

Чернику допустимо использовать в свежем или замороженном виде.

Вариант 4. Яблочно-грушевый смузи для детей

Отличное сочетание груши и яблока для детского смузи. Перед перемалыванием фруктов здесь яблоки сначала очищают от сердцевины, потом слегка запекают в духовке вместе с кожурой, именно в таком виде яблоко отлично очищает кишечник и нормализует его миклофлору. Получается ароматным, нежным.

Ингредиенты :

• яблоки - 2 шт.;
• груша - 1 шт.;
• молоко - 120 мл.

Как приготовить

Чистые сухие яблочки освобождают от сердцевинки, режут дольками, раскладывают рядком на жарочном листу, который предварительно сбрызгивают водичкой.

Помещают в горячую духовку, запекают 5 минут.

Грушу очищают, вырезают серединку с семенами, закладывают в емкость блендера.

Добавляют молоко, печеные слегка остывшие яблоки, перемалывают в течение 1,5 минутки.

Разливают по кружкам.

Лучше не класть груш больше указанного в рецептуре, так как они могут вызвать у ребенка расстройство кишечника.

Вариант 5. Творожный смузи для детей

Многие дети не любят творог. А вот приготовленный на основе этого молочного продукта смузи с добавлением банана и разных ягод будет для них вкусным, сытным лакомством.

Ингредиенты :

• творог с небольшим процентом жирности - 170 г;
• банан - 1 шт.;
• свежая малина - 200 г;
• детский или домашний кефир - 85 мл.

Пошаговый рецепт

Малину промывают, обсушивают.

Загружают в емкость блендера творог, малину, оставляя немного для украшения, очищенный, разрезанный на маленькие половинки банан, вливают кефир, все перемешивают на небольших оборотах.

Разливают по кружкам, сверху посыпают цельными ягодками малины.

Для детей постарше такой смузи допустимо немного подсластить сахаром.

Вариант 6. Смузи для детей с лимоном

Начиная с 5-6 летнего возраста ребенку можно готовить смузи по следующему рецепту. Благодаря добавленному в состав лимону он насыщается аскорбиновой кислотой, которая так необходима детям в сезон простуды. А входящее в состав киви подчеркивает кислинку цитруса, придавая выраженный вкус и красивый зеленый цвет.

Ингредиенты :

• 1 лимон;
• 4 банана;
• 3 киви.

Как приготовить

Киви и бананы очищают, режут маленькими кубиками, закладывают в блендер.

Очищенный лимон освобождают от косточек, шинкуют такой же нарезкой, что и остальные фрукты, отправляют в блендер.

Перемалывают все 2 минутки.

Подают в бокалах.

По желанию в такой смузи можно добавить немного меда.

Вариант 7. Вишневый смузи для детей

Этот вариант детского смузи похож на классический рецепт, только здесь отсутствует бананы, а вместо клубники добавляют свежую вишню, придающую напитку восхитительный аромат и легкую кислинку. Сочетание молока с йогуртом делает его более густым, питательным.

Ингредиенты :

• 65 г овсяных хлопьев быстроразваривающихся;
• 160 г вишни;
• 30 г меда;
• 135 мл молока;
• чуть меньше стакана йогурта без добавок.

Пошаговый рецепт

Вливают молоко в металлическую чашечку, слегка подогревают на умеренном огне, всыпают хлопья и оставляют набухать на 5 минут.

Из промытой вишни удаляют косточки, загружают в блендер, оставляя немного для подачи, одновременно добавляют набухшие хлопья, мед, йогурт, все перемешивают до кремообразной консистенции.

Разливают по кружкам, помещают в холодильник на 15 минут, чтобы загустел.

Подают к столу, украсив оставшейся вишней.

По желанию можно посыпать смузи молотой корицей.

Вариант 8. Смузи для детей с гречневыми хлопьями

Вместо обычных овсяных хлопьев в детский смузи можно добавлять гречневые, которые тоже полезны для растущего организма. Их сочетание с бананом и грецкими орешками делает напиток особенно сытным. Финики добавляют сладость.

Ингредиенты :

• 45 г гречневых хлопьев;
• 145 мл молока;
• 1 банан;
• 4 финика;
• по горсти малины и грецких орешков.

Как приготовить

Подогрев молоко в микроволновке 1 минуточку, заливают им гречневые хлопья и отставляют в сторону на 25 минут.

Очищают банан, финики освобождают от косточек, промывают.

Заполняют емкость блендера бананом, финиками, набухшими хлопьями вместе с молоком, перемешивают пару минуток.

Разливают по кружкам и посыпают плодами малины и измельченными через мясорубку орешками.

Вместо грецких орешков можно посыпать смузи измельченным фундуком или любым другим видом ореха.

Вариант 9. Шоколадный смузи для детей

Начиная с двухгодовалого возраста некоторые мамы пробуют давать деткам шоколад или шоколадные напитки. На его основе можно также приготовить вкусный, полезный смузи. Тем более, шоколад отлично сочетается с молочными продуктами и бананом, придавая лакомству приятный вкус и сладость.

Ингредиенты :

• 2 банана;
• 265 мл йогурта без добавок;
• чуть больше пол стакана молока;
• 100 г молочного шоколада.

Пошаговый рецепт

Бананы очищают, режут маленькими кружочками, загружают в емкость блендера.

Освободив молочный шоколад от упаковки, трут его на любой терочке, тоже всыпают в блендер.

Отрегулировав аппарат на небольшую скорость, закрыв крышку, перемалывают все содержимое 1 минутку.

Вливают молоко, выкладывают йогурт, снова закрывают крышкой и молят еще пол минуточки.

Разливают по кружечкам, по желанию присыпают тертым шоколадом.

В данном рецепте можно немного экспериментировать со вкусом, заменяя обычный йогурт фруктовым, или смешивая его с каким-нибудь ягодным соком. А молочный шоколад допустимо заменить какао-порошком.

Этот густой напиток завоевал сердца взрослых и детей по всему миру. Вкусный и простой в приготовлении, он идеально подходит для завтрака. Смузи готовят из ягод, фруктов, овощей и измельченных кусочков льда. Для богатства вкуса добавляют молоко, сливки, пряности…Все, что вам нравится.

Смузи бывают простыми и сложными: приготовленные из одного вида фруктов или овощей или многокомпонентные.

Мамы могут побаловать себя холодным смузи, добавив в напиток кусочки измельченного льда. Детям можно готовить смузи из охлажденных компонентов.

Рецепт смузи

Идеальные сочетания смузи:

• Банан + клубника
• Апельсин + банан
• Малина + клубника + банан
• Грейпфрут + апельсин + банан

И так можно продолжать бесконечно….

Приготовление:

1. Выберите фрукты или овощи. Вымойте и на непродолжительное время уберите их в морозильник, чтобы охладились.
2. Затем очистите от кожицы, нарежьте кусочками, уложите в блендер и измельчите.
3. При желании можно добавить в смузи молоко.
4. При подаче украсить свежими ягодами, листиками мяты или базилика, семенами кунжута, чиа, кокосовой крошкой или тертым шоколадом. Для едетей можно добавлять шарики, кукурузные хлопья, «колечки», подушечки и фигурки из детских наборов.

Вдохновляйтесь красочными фотографиями витаминного напитка и экспериментируйте со вкусами!

Фруктово-ягодные смузи

…черничный смузи

…малина + черника

…виноград + черника + семена чиа

…арбузный смузи

…клубника и апельсин

…манго + лайм

Овощные смузи

…шпинат + лимон + сельдерей + имбирь

…смузи из авокадо

....авокадо+ огурец + шпинат + петрушка

А вы какие смузи готовите?

Очень яркий вкус, который полюбится любителям кисло-сладкого. Зеленый базилик, лайм, свежий огурец, зеленое яблоко и чистая вода - вот и все ингредиенты этого невероятно бодрящего напитка с ярким вкусом. Если хотите сделать напиток немного слаще - добавьте немного сиропа или меда. Такой бодрящий напиток хорошо пить с утра и заряжаться энергией зелени на целый день!

Что положить в блендер:

• 1 пучок зеленого базилика
• 1 огурец
• 1 зеленое яблоко
• 1 стакан воды

Банановый эксперимент

А вы знаете, что банан, сладкое яблоко и сельдерей отлично сочетаются? Очень пряный и полезный напиток богатый клетчаткой, калием, витамином А и многими полезными микроэлементами. Чтобы вкус получился «как надо» , используйте очень спелые бананы и сладкие яблоки.

Что положить в блендер:

• 1 банан
• 1 яблоко
• ½ пучка сельдерея
• 1 стакан воды

Полезный и зеленый

Слышали о пользе щей из крапивы и щавеля? А смузи с крапивой - еще полезнее! Соберите нежные побеги молодой крапивы, листья щавеля, добавьте банан и апельсин - и получите мега-полезный напиток, который понравится всем домашним! Кстати, все смузи надо пить сразу - этот напиток не умеет хранится и теряет свои вкусовые и полезные свойства.

Что положить в блендер:

• ½ пучка крапивы
• ½ пучка щавеля
• 1 банан
• 1 апельсин
• 1 стакан воды

Тропический рай

Ананас, апельсин, шпинат и целый банан - очень полезный, богатый витамином С, клетчаткой и щавелевой кислотой напиток. Готовьте его в периоды ОРВИ и никакие болезни вам будут не страшны!

Что положить в блендер:

• Несколько долек ананаса (можно консервированный)
• 1 апельсин
• 1 банан
• 1 пучок шпината
• 1 стакан воды

Сытный ореховый смузи

Ореховый смузи подойдет деткам постарше. Это очень сытный, полезный коктейль, с высоким содержанием белков.

Для приготовления этого коктейля вы можете использовать миндальное молоко или заменить его обычным. Миндальное молоко делается очень просто - орехи миндаля перемалываются в блендере вместе с водой, а потом вся масса процеживается. Получившаяся светлая жидкость с нежным вкусом и есть миндальное молоко, которое так любят приверженцы здорового образа жизни и вегетарианства.

Что положить в блендер:

• 1 стакан миндального молока
• 1 ст.л. орехового масла (арахисового или миндального)
• 1/2 банана
• 1 стакан листьев шпината
• 1 стакан воды

Свежий, летний и вкусный

Что мы любим кушать летом, когда хочется пить? Правильно, арбузы! Мята, дыня, листья мяты - из этих простых ингредиентов можно создать освежающий, вкусный и полезный напиток. В этот смузи можно добавить маленький кусочек тертого имбиря, тогда освежающий напиток превратится в согревающий.

Что положить в блендер:

• ½ пучка мяты
• Несколько кусочков арбуза (без косточек)
• Дыня (по вкусу)
• 1 стакан воды

Все смузи из наших рецептов - очень просты в приготовлении. Мы постарались подобрать рецепты для вас из продуктов, которые максимально доступны в нашем регионе, ничего экзотического. Делайте их каждый день, и здоровейте всей семьей!

Виктория Котэ